1. Leg de Roquefort ruim van tevoren uit de koelkast om deze op kamertemperatuur te laten komen;
2. Snijd de gedroogde abrikozen fijn;
3. Snijd met behulp van een koekjesvorm vier rondjes uit de sneetjes brood;
4. Bestrijk de rondjes brood met een klein beetje boter;
5. Beleg de rondjes met een laagje abrikozen;
6. Verkruimel de Roquefort over het laagje abrikozen;
7. Druk het geheel voorzichtig aan en herhaal stap 5, 6 en 7;
8. Eindig met een beetje abrikoos bovenop.

   Eet Smakelijk!