Janare.

Land van herkomst: Italië

Druivenras: Falanghina

Serveertemperatuur: 8 – 10 °C

In de jaren tachtig ontdekt men in Sannio het potentieel van de falanghinadruif. Exportmanager Luigi Foschini en wijnmaker Marco Giulioli presenteren deze wijnen anno 2017 met zoveel technische kennis en enthousiasme dat we deze wel in ons assortiment op moeten nemen!

Deze wijn van La Guardiense wordt gekenmerkt door een zacht aroma van perzik en mandarijn. Heerlijk fruitig! De wijn werd al gedronken bij zowel gegrilde octopus en inktvis alsook bij een ‘gewone’ pizza met tomaat kappertjes en ansjovis. Een aanrader!

Onze suggestie:

Pasta di Saltufo

Een simpele, maar o zo smaakvol gerecht.

Domaine des Cassagnoles

Emotion No.2