1. Meng de paté met de Port;
2. Vul de lepels tot aan de rand met dit mengsel en strijk de bovenkant glad;
3. Strooi er een laagje basterdsuiker overheen;
4. Laat de lepels in de koelkast goed koud worden;
5. Schuif de lepels vlak voor het serveren onder een hete grill en laat het suikerlaagje karameliseren.

   Eet Smakelijk!