1. Steek met een uitsteekvormpje of glaasje vier ronde vormpjes uit de peperkoek;
   (Ongeveer 1 cm. dik)
2. Schil en snijd de appel in schijfjes en steek eveneens vier rondjes uit de appel;
   (Ongeveer 0,5 cm. dik)
3. Bestrooi de appels aan beide kanten met een beetje kristalsuiker;
4. Smelt de boter in een koekenpan en bak de appel tot ze lichtjes karameliseren;
5. Steek met een uitsteekvormpje of glaasje vier rondjes uit een paté naar keuze;
   (Bijvoorbeeld de Cranberry paté, plakjes van ongeveer 1 cm. dik)
6. Leg op elk schijfje peperkoek een schijfje appel en paté;
7. Werk af met een beetje vijgenconfiture en peterselie.

   Eet Smakelijk!