1. Was de druiven en laat ze 30 minuten in een vergiet drogen;
2. Dep ze daarna goed droog;
3. Hak de chocolade (70 procent cacao van goede kwaliteit) fijn;
4. Neem een kom die op de rand van een pan geplaatst kan worden;
5. Vul de pan met een laagje water zonder dat de bodem van de kom het water raakt en breng aan de kook;
6. Voeg eerst de boter toe en dan de chocolade;
7. Laat het smelten en roer het glad;
8. Leg de druiven op een groot vel bakpapier op een broodplank;
9. Giet nu de gesmolten chocolade over de druiven;
10. Zet de broodplank met druiven 10 minuten in de vriezer en daarna 30 minuten in de koelkast voor serveren;
11. Serveer de chocolade druiven met de blauwe kaasjes, wat notenbrood en een glaasje port.

    Eet smakelijk!