Witflora.

Een zeer sterke witschimmel, die – zeker als je de kaas lekker rijp laat worden – mooi gaat lopen.

Een zeer uitgesproken kaas met een smeuïg mondgevoel zoals u dat van de Camembert mag verwachten.

De Rustique heeft echt een authentieke smaak: zacht, smeuïg en licht pikant.

Een subtiele mix van zachtheid, versheid en smeuïgheid. Zo belooft de Pavé nóg romiger te zijn dan brie.

Bij de meesten wel bekend, maar gekenmerkt door een zachte, toch volle smaak wordt deze nog altijd graag gegeten op een vers stokbrood.