Komijnekaas.

Land van herkomst: Nederland

Het komijnzaad dat aan deze kaas wordt toegevoegd, versterkt de volle, authentieke smaak van de kaas. Met veel zorg worden de zaadjes door de wrongel gemengd, zodat ieder stukje van de kaas heerlijk ‘nootachtig’ smaakt.

Bij de jonge kaas proeft u de invloed van de komijnzaadjes misschien wel extra goed, maar ook bij de belegen variant krijgt de kaas alle tijd om het specifieke aroma van komijn goed op te nemen en zo zijn eigen smaak te ontwikkelen. Wist u overigens dat we ook over een 30+ komijnekaas beschikken in ons assortiment? En was u op zoek naar een oude kaas met de typische smaak van komijnzaad… Probeer dan ook onze Oude Leidse eens!

Friese nagelkaas

Walnoot-Fenegriek kaas