Olde Bokke.

Land van herkomst: Nederland

In het oosten van ons land – in het gelijknamige dorpje Rouveen – vindt u de kaasmakerij van Rouveen Kaasspecialiteiten. Een plek die nog gekenmerkt wordt door traditionele klederdracht en een rijke zuivelhistorie, die op hun beurt weer hand in hand gaan met innovatie.

Nu wordt geitenkaas steeds populairder. Mede dankzij de gezondheidsvoordelen van de geitenmelk: lichter verteerbaar dan koemelk en daarnaast bevat geitenmelk veel gezonde eiwitten en mineralen.

De Olde Bokke is – zoals de naam al verklapt – een oude geitenkaas die prima smaakt op brood, maar zeker ook aan te bevelen is als blokje bij de borrel. Laat deze geitenkaas bijvoorbeeld een begeleiden door een glas Domaine des Cassagnoles

Rooie Sikke

Geitenkaas met truffel